Превращаем все собранные и набитые за год шишки в новогоднее печенье 🫢!
Ну, что - перекодировываем- печем? 😁😘
Печенье «ШИШКИ»
🎍Яйца - 1 шт.
🎍Сахар - 50 г
🎍Соль- щепотка
🎍Мед- 40 г
🎍Масло сливочное - 60 г
🎍Мука - 210 г (для получения темных шишек можно заменить 30 г муки на какао)
🎍Разрыхлитель - 5 г
🎍Цедра лимона или апельсина
🎍Специи и пряности по вкусу (корица, кардамон, имбирь, бадьян, гвоздика - кто как любит) и ваниль.
Выход: 9-10 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо смешать с сахаром, медом и щепоткой соли. Все взбить, добавить размягченное сливочное масло, взбиваем. Добавляем цедру лимона или апельсина.
Далее добавляем муку, смешанную со специями и разрыхлителем.
Вымешиваем тесто. Даем ему постоять минут 30 под пакетом, что б не заветривалось.
Отрываем небольшой кусочек теста, размером с крупный грецкий орех.
Формируем конус (при желании внутрь можно положить орехи, изюм)
Кладем заготовку горизонтально на коврик и кончиком чайной ложки формируем, имитируя чешуйки шишки, двигаясь рядами от основания к кончику и нанося рисунок в шахматном порядке.
Выпекаем в духовке, при 180 град. Примерно 20 мин. Ориентируемся на свою духовку.
После остывания «заснеживаем» шишки сахарной пудрой.
Цена набора: 780 руб
#новогодняявыпечка #тортыназаказ
#jazz_cake #сладостилюберцы
#Тортыназаказлюберцы #вселучшеевлюбеицах #новогодняямагия